「地産他消」2023.3.10
観賞用の魚、、北国の
私から見ると、東京以西の
魚のなかには、熱帯魚を
食うのか、、と思うような
鮮魚を見かけることがあります、、
まして沖縄となれば、、
ここで逆転の発想 沖縄も
東南アジアからみれば北国
現地では身も味も好評で、
東京での販路開拓での苦労がウソのよう、、
今では評判を聞きつけた
米国からも注文が来るように、、
地元にはない視点は、既成概念
のない、他所からの視点、、
参考文献:日経新聞2023.3.1
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/
観賞用の魚、、北国の
私から見ると、東京以西の
魚のなかには、熱帯魚を
食うのか、、と思うような
鮮魚を見かけることがあります、、
まして沖縄となれば、、
ここで逆転の発想 沖縄も
東南アジアからみれば北国
現地では身も味も好評で、
東京での販路開拓での苦労がウソのよう、、
今では評判を聞きつけた
米国からも注文が来るように、、
地元にはない視点は、既成概念
のない、他所からの視点、、
参考文献:日経新聞2023.3.1
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/