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「ド・根性」2021.6.4
　カリスマと言われる人達、、
食堂に見習いで入り、食の修行始め
　ホテルなど経て料理人と言われる人の
もとで修練　いきなり海外での
食修行を言い渡される　片言の
外国語と身振り手振り　目についた
店へアポなし雇用依頼　１０軒以上を
渡り歩き月日は2年以上が経過
　帰国後、本場の味を提供するも
当初は生煮え等理解されず、、
あるきっかけで修行本国の人から
本場の味と噂が噂を呼び
　その後は日本一予約の取れない店
へと展開　カリスマ、、
ローマは一日にして成らず、、
参考文献：日経新聞2021.5.23
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/