2021年
「ド・根性」2021.6.4
カリスマと言われる人達、、
食堂に見習いで入り、食の修行始め
ホテルなど経て料理人と言われる人の
もとで修練 いきなり海外での
食修行を言い渡される 片言の
外国語と身振り手振り 目についた
店へアポなし雇用依頼 10軒以上を
渡り歩き月日は2年以上が経過
帰国後、本場の味を提供するも
当初は生煮え等理解されず、、
あるきっかけで修行本国の人から
本場の味と噂が噂を呼び
その後は日本一予約の取れない店
へと展開 カリスマ、、
ローマは一日にして成らず、、
参考文献:日経新聞2021.5.23
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/
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2021/06/04
kumano
「備え方」2021.6.3
災害時の冗長性 水の供給
上水は高架水槽でインフラ停止時も
ポンプでくみ上げ貯槽 雑用水も
高架水槽化 雨水を地下ピットへ
貯槽 濾過消毒でトイレや
外構散水、消防用などに使用
生活排水は外部への排水が
不可の場合は地下ピットへ一時貯留
衛生設備は電源レスで、停電時にも
対応 使用不可状況を具体的に
想定することで、使える災害設備と
なります、、
参考文献:建築設備士2021.5月号
クマの工務店/(有)熊野製作所
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2021/06/03
kumano
「カイゼン」2021.6.2
独身時代のプライパン飯
当時はとにかく面倒で、作ったら
食うだけ、、今や巣ごもり需要を
支える陰の立役者だそうです
この省面倒性?がうけたのか、
缶が泡立つあのビール、生産が
追い付かず一時販売休止
(コップと言いたいところ)
グラスで飲む方が結構いるそうで
そこまで面倒か、、と思いますが
面倒なのでしょう その他にも
浴槽洗剤や丸洗い可能学生服など
アイデア商品のようなものがヒット
生産性を高めろとハッパをかけられた
ことが家庭内にも浸透してきたか、、
参考文献:日経新聞2021.5.21
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2021/06/02
kumano
「くりごと」2021.6.1
母親管理型 子供の生活
全般にわたり行動や仕方を管理
父親強権型 普段は母親任せで
突然子供の将来を押し付け強要する
本人未熟型 受験の意義がわからず
どうすべきかも決められない
受験失敗に共通する3パターン
だそうです 普段から子供と
時間をかけて話し合うことがなく
子どもの状態も未知なら親の
方針も未知 家族での情報共有と
今後の方向、ないより子供の気持ちが
わかっていません
後になればこうやってわかることなのに
どうしてその時は分からないのでしょう
子育ては悔やんでも悔やみきれません
参考文献:日経新聞2021.5.18
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2021/06/01
kumano
「3歩進んで、、」2021.5.31
自分探し、、この言い方だと
少し浮世離れした感があります
現実は自分の居場所探し、
なのかもしれません 必要と
されるスキルや経験知 それを
磨くためにも、現状に安住せず
悪戦苦闘 現状を離れ他所で
試行錯誤 縮む市場を当てにせず
大きく外の力を取り込む
何だか大河ドラマみたいです
障子をあけて外を見ろ、、今では
世界有数の企業、その創業期の言葉です
参考文献:日経新聞2021.5.17
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2021/05/31
kumano
「暮し」2021.5.30
切妻屋根が幾重にも
重なる平屋の家 瓦屋根
ではなくとも和風の佇まいを
感じさせます 少し遊び心を
発揮して、間取りはあちこちへ
部屋を配置して、外部の環境を
取り込みます 大きな開口部を
設け、日々の自然の移ろいを
感じ、四季折々の草花、野鳥の
訪問を楽しみます
ガチガチの省エネ、高断熱を
狙うのとは、また違った快適性も
あります、、
参考文献:世界で一番美しい
住宅デザインの教科書
中山繁信著
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2021/05/30
kumano
「その先へ」2021.5.29
環境が変化しても
生き残れるか 現在の株式市場での
投資条件の一つです 医師と
薬品役メーカーをオンラインで
結ぶ、非接触事業の会社 他には
変化の激しさ故、朝令暮改も
いとわない企業姿勢の会社 とびぬけた
技術力で高市場占有率の会社 内向きに
なる経営とは決別、売上高に
占める海外事業が約9割の会社、、、
以前から指摘されていた問題点に
果敢に挑む企業群、、
参考文献:日経新聞2021.5.15
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2021/05/29
kumano
「創発」2021.5.28
巨額の開発資金と
長期の研究が必須の創薬
国内最大手といえど
その困難さは変わりません
新薬開発では海外の巨大企業に
見劣り その中で異例の
開発提携に巨費を投じます
かつて新薬を生めない
開発研究所と批判された
同所を再生 競合他社とも
連携して虎の子のデータも
共有します 国内だからこそ
出来る優位性に着目、自社と
他社の相乗効果を最大限に
引き出そうとしています、、
参考文献:日経新聞2021.5.14
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2021/05/28
kumano
「小さな一歩」2021.5.27
高い技術力とコストパフォーマンス
それに加えて脱炭素の大きなうねり
社会全体が大きく変わろうとしている中
求められる要求は厳しさを増すばかり
提供できる価値をどの部分で活かし、
どの部分には手を出さないのか
ハード面、ソフト面、両面が
求められ、顧客の期待に合致させる目利き力
足元を固めつつ、次の一手を
考える 全体を俯瞰する広い好奇心と
自身の強みを冷静にみる目が
求められます、、
参考文献:日経新聞2021.5.13
クマの工務店/(有)熊野製作所
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2021/05/27
kumano
「魔法陣グルグル」2021.5.26
脳の暴走、、下手な考え
休むに似たり 心配事が
過ぎると自分ではその考えを
やめることが出来なくなります
考えないようにすればするほど
余計に、、 この時信頼している人
との触れ合いが脳のクールダウンに
有効だそうです 現金なことに
そうでもない人は効果がないとか
ふれあい、、懐かしい歌を
思い出します、、今度、きみと、、
もいいですね、、
参考文献:日経新聞2021.5.11
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2021/05/26
kumano