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「代替」2020.9.2
　人工肉、、植物由来の人工食品
環境や健康に敏感な人から、一般に普及する
段階になりつつあり、成長性も期待されています
　コロナの影響もあり、外出自粛の運動不足や
一部の食肉加工場の密集作業が問題になるなどの
一面もあります　これを読んで思い出すのは、
大豆の補助食品、小腹が空いたときにと
棒状の菓子風食品が出たとき　米国で
牛などの餌として一般的な大豆　
こんなものが食えるか！と非難された話
　人口肉は、普通の食肉より
少し塩分が多いそうですが、カロリーや
コレステロールは低め　はや低価格競争も
始まっているとか、、　私は豆腐ハンバーグで
十分ですが、、、
参考文献：日経新聞2020.7.31
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/
 

「活用」2020.9.1
　就業中のある時間帯、仮眠をとると
生産性が上がると言われます　
仮眠ブース、集中ブースという空間を
執務室に隣接させる例があります
　仮眠室は、照明制御で照度の上げ下げをし
入眠や起床をうながします
　集中室の照度は、集中時は4000～
6000Kと明るめに、思考検討時は
3000K程度に抑え、手元灯で補助します　
　生産性を高める方法でいろいろな
機器や空間づくりが行われますが、
実際に使用されているか、なぜ使用が
進まないか　ソフト面が問題になることが
よく見られます、、
参考文献：建築設備士2020.8月号
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/

　

「故郷」2020.8.31
　子供のいない若い女性が県外に出る、、
分母が減るため出生率が上がったように
みえる　地方の出生率があまり
下がらない統計上の不思議、、
　都市部の子どもの数は増え続け、
中学受験の競争率は過去にないほどの
異常な高さ、、コロナで都市部を
離れる傾向と言っても、それは
関東周辺へのこと　昔からあった
問題が、ここにきてより鮮明に
なってきました　出ていったはいいが、
さて残された両親や財産は
誰がどうするのか、、残された
時間は意外に短い、、
参考文献：日経新聞2020.7.27
クマの工務店/(有)熊野製作所
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八戸市のフルオーダメイド建築工房
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「居る場」2020.8.30
　箱を置く、、様々な集いの
場所を創り出す大きな空間
　手が届くような適度な広さの空間を
つなげる　明るく開放的ながら
視線の制御や空間のずらしで
居心地の良さもある構成
　公共性があれば明るく広く
外部とのつながりを優先し、
個人の空間であれば、ほの暗さと
こもり感を交えて居心地を優先
　居場所ごとの人に寄り添う
空間づくり、、
参考文献：乾久美子建築設計事務所の仕事
乾久美子著
クマの工務店/(有)熊野製作所
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「風貌」2020.8.29
　両側の大きな家に挟まれる
ように建つ、細長いペンシルロケットの
ような外観　前面に大きな開口と
小さな玄関が愛嬌のある風情をみせます
　都市部の狭小地と思われる敷地、
外部からの視線を制御しつつ採光も
十分　街並みに威圧感を与えない外観
　外部に閉じすぎず、周りに不信感も
生まれない適度な開放性
　その街に生きていく小さな知恵
かもしれません、、
参考文献：現代住宅の収まり手帖
彰国社出版
クマの工務店/(有)熊野製作所
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「進路」2020.8.28
　弱さを見つめる、、商社と言えば
世界を股にかけた資源取引など
巨額ビジネスのイメージが先行します
　そのような方向を目指して巨額の
損失を計上、撤退　どこに目を向けるべきか
悩んだ末、従来の御用聞き目線が功を相し
大手各社が資源ビジネス以外の多角化に
悩む中、好業績を遂げています
　小売りや保険、ベンチャーなど幅広く
取り組み、商社という黒子に徹し、
グループの相乗効果を狙います
　ファミマの再建など課題は抱えながらも、
1銭を地道に稼ぐ姿勢を続けます、、
参考文献：日経新聞2020.7.21
クマの工務店/(有)熊野製作所
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「探究」2020.8.27
　創業時の業態から次々と変化
し続ける　１３０年以上も事業を
継続できる経営姿勢　木製ふた付き
ブリキ缶で創業し、ガラス瓶の需要が
伸びると転換　ガラス技術を向上させ
ヒット作を生みだす　常に競合より
技術力を向上させ、既存の業態で
収益を上げなら、新規市場の開拓を
行う　ガラス製造からアルミニウム缶
製造へ転換　さらにペットボトルの
製造技術を獲得して参入　その間
製造技術の別分野への応用見出し、
航空宇宙産業へ進出　異業種の業態を
それぞれ発展させています
　環境の変化に適応し自身の強みを
活かす分野を探し出す、、
参考文献：両利きの経営
ﾁｬｰﾙｽﾞ・ｵﾗｲﾘｰ ﾏｲｹﾙ・I・ﾀｯｼｭﾏﾝ著
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「ウケル」2020.8.26
　お笑いで売る、、マジックインキの
形をしたふりかけ　本当に食べられます
受け狙いの部分で気づかせ、商品を認知
　面白さや味が良いなど品質面でも
妥協しない　懐かしさで振り向かせ、
新しい提案で購入に結び付ける
　本気でストーリー性まで考え、
粘り強く商品化する努力　バッタモン
では売れません　昔から身の回りにあり、
気づきもしない商品やサービス　
一ひねりの気づきが新商品を生みます
　いつの時代にも同じような問題は
あります　解決策が新しくなるだけです
参考文献：日経新聞2020.7.17
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「未来志向」2020.8.25
　予測行動、、先々の行動を
予測して準備をする　類人猿のボノボ
　リサラと名付けられたお母さんボノボ
子供をお尻の上に乗せ、歩き出します
途中７ｋｇほどもある大きな石を
肩にしょい、さらに歩き続けます
　道すがら硬い殻のアブラヤシの実を
拾います　それから１０分ほども
さらに歩き続け、平たい大きな石のある場所に
たどり着きます　平らな石に実を置き
持参した石で割り始めます　
　どこに実があり、どんな道具を使い
どこで使うか　すべてを予想して
長い行動を起こします、、
　参考文献：動物の賢さがわかるほど人間は賢いのか
フランス・ドゥ・ヴァール著
クマの工務店/(有)熊野製作所
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「自動・車」2020.8.24
　顧客一人当たりの売上高、、
モノ造りの業界にも変革を迫ります
テスラの時価総額がトヨタを脅かす
までに急伸　販売台数では1/28しか
ないのに　少し前まで苦境にあえいでいた
企業とは思えません　電気自動車の
先見性に注目するより、その課金方法に
注目が集まります　アイフォンのように
ソフトのグレードアップや周辺ソフトで
稼ぐその方式が市場の支持を集めます
　車がアイフォンのようになる将来像
アイフォンも発売当初はさんざん叩かれました
　ナイト2000も夢物語ではなくなりました
参考文献：日経新聞2020.7.14
クマの工務店/(有)熊野製作所
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